Spárgatisztítás

Spárga tisztítása és darabolása leves, mártás és saláta készítése előtt.

A spárgát meghámozzuk

alsó végéből fél centis darabkát levágunk

A másik végén lévő fejét 2-3 cm. hosszú
darabkákra szeleteljük

míg a többi részét  1 cm.-es darabkákra szeleteljük